Šokolaadi-suvikõrvitsakeeks

Beebiteemade vahele ma pean jagama oma viimase aja lemmikretsepti, mida pole üldse keeruline teha ka, sest no ega Tikrike mulle väga keeruliste asjadega mässamiseks aega ju ei jäta. Tavaliselt ma ühtegi küpsetist/kooki üle ühe korra ei tee ja kui teen, siis peab see ikka midagi väga väga head olema. Käesolev retsept on viimase nädala-paari jooksul… Loe edasi Šokolaadi-suvikõrvitsakeeks

Maapähklivõi-toorjuustukook

Peanut butter'i sõltlane jälle platsis. Retsept : LINK  Põhi 300 g Digestive küpsiseid 150 g võid (sulatatuna) Täidis 1 purk (350 g) maapähklivõid 400 g toorjuustu 200 g hapukoort 1 sl suhkrut 2 muna 200 g piimašokolaadi Kate 4 sl kakaod (magustamata) 4 sl suhkrut 1 dl vett 25 g võid Purusta küpsised ning sega… Loe edasi Maapähklivõi-toorjuustukook

Banaanileib

Tahan jagada teiega ühte oma viimase aja lemmikretsepti. Ükspäev vaatasid mulle köögist vastu juba pruunikaks tõmbunud banaanid, mida mina enam süüa ei kannata. Nendest sai hoopis oh so delicious banaanileib. Retsept: LINK.  125 g võid 2,5 dl demerera (või fariin) suhkrut 2 muna 3 dl nisujahu 1 tl küpsetuspulbrit 1 tl soodat Näpuotsatäis soola 1 tl… Loe edasi Banaanileib

Maapähklivõi küpsised

Ma olen täielik peanut butter'i sõltlane. Seda sellest ajast kui ma USAs mõnda aega elasin. Ükspäev ostsin purgi ja kuidagi jõudsin nende küpsiste jälile. Mõtlesin, et pigem teeks mingeid küpsiseid kui terve purgi omale süümekatega sisse kühveldaks. Retsept siit. 125 g pehmet võid 150 g suhkrut (või 200 g pruuni suhkrut) 1 muna 0,5 tl… Loe edasi Maapähklivõi küpsised

Kohupiima-vaarikakringel

Seekord sai valmis mu esimene (ja ilmselt viimane) kringel. Retsepti leidsin FBst Lihtsad retseptid lehelt. Alla oli märgitud, et retsepti autor on Helve Piirimägi. Pärmitainas: 300 g nisujahu 2 dl vesi või piim 25 g pärm 1 tl sool 1,5 sl suhkur 30 g või Kohupiimasegu: 250 g kohupiim 1 tl vanillisuhkur 2 sl suhkur… Loe edasi Kohupiima-vaarikakringel

Õuna-toorjuustukook

Peale seda kui me köögis väikse värskenduskuuri läbi viisime, olen ma hakanud seal oluliselt rohkem aega veetma. Seda võib muidugi ka märgata viimase aja retseptipostitustest.  Retsept pärit jälle Nami-Nami'st. Põhi: 60 g kaerahelbeid 1 tl kaneeli 1 tl suhkrut 180 g vanilli küpsiseid 70 g võid Täidis: 2 dl suhkrut 3 sl nisujahu 800 g… Loe edasi Õuna-toorjuustukook

Mahlased õunamuffinid

Tänane vaba päev oli üsna igav ja seetõttu arvasin ma, et viimane aeg on ära teha juba kuu (või rohkem) aega külmkapis oodanud õunad. Samas avastasin ma ka, et ma pole väga ammu muffineid söönud-teinud ja sõbranna just paar päeva tagasi lisas instagram'i nii yum yum välimusega pildi. Retsepti sain siit. 150 g võid 170… Loe edasi Mahlased õunamuffinid

Purukattega õuna-kohupiimakook

Mõtlesin, et pole ammu midagi küpsetanud ja õunad seisid ka külmkapis juba mitu nädalat oma aega oodates, kohupiim samamoodi. Seega otsustasin ennast kätte võtta, sest tegelikult ma armastan küpsetamist. Ja küpsetisi.. Retsepti leidsin siit. Puru: 125 g võid 300 g jahu 100 g suhkrut Kate: 1 või 2 muna 50 g suhkrut 200 g kohupiima… Loe edasi Purukattega õuna-kohupiimakook

Maasika ja valge šokolaadi kook

Jagan teiega seda suurepärast koogiretsepti ka, mida mu sünnipäeval sai. Soovitan seda isegi neile, kellele valge šokolaad muidu ei maitse. Mulle ka ei maitse, aga kook oli viimasepeal. Sellest kogusest saab 8 lõiku. Ettevalmistusaeg 20 minutit + vähemalt 3 tundi kuni üleöö külmikus. Põhi: 150g Digestive küpsiseid 70g võid 1 spl fariinsuhkrut Täidis: 300g maasikaid… Loe edasi Maasika ja valge šokolaadi kook