Šokolaadi-suvikõrvitsakeeks

Beebiteemade vahele ma pean jagama oma viimase aja lemmikretsepti, mida pole üldse keeruline teha ka, sest no ega Tikrike mulle väga keeruliste asjadega mässamiseks aega ju ei jäta. Tavaliselt ma ühtegi küpsetist/kooki üle ühe korra ei tee ja kui teen, siis peab see ikka midagi väga väga head olema. Käesolev retsept on viimase nädala-paari jooksul… Continue reading Šokolaadi-suvikõrvitsakeeks

Maapähklivõi-toorjuustukook

Peanut butter'i sõltlane jälle platsis. Retsept : LINK  Põhi 300 g Digestive küpsiseid 150 g võid (sulatatuna) Täidis 1 purk (350 g) maapähklivõid 400 g toorjuustu 200 g hapukoort 1 sl suhkrut 2 muna 200 g piimašokolaadi Kate 4 sl kakaod (magustamata) 4 sl suhkrut 1 dl vett 25 g võid Purusta küpsised ning sega… Continue reading Maapähklivõi-toorjuustukook

Banaanileib

Tahan jagada teiega ühte oma viimase aja lemmikretsepti. Ükspäev vaatasid mulle köögist vastu juba pruunikaks tõmbunud banaanid, mida mina enam süüa ei kannata. Nendest sai hoopis oh so delicious banaanileib. Retsept: LINK.  125 g võid 2,5 dl demerera (või fariin) suhkrut 2 muna 3 dl nisujahu 1 tl küpsetuspulbrit 1 tl soodat Näpuotsatäis soola 1 tl… Continue reading Banaanileib

Cannelloni lasagne

Vahelduseks tavalisele lasagne'le mõtlesin teha seda hoopis cannelloni'dega. Et no täidan need hakklihaga ja peale valan juustukastme. Teen ma seda alati ühe retsepti järgi, kuigi sealt ma ka pooled asjad jätan lisamata. Hakklihakaste: 500g hakkliha 1 hakitud sibul 400g tomatipastat 2dl vett Soola ja musta pipart Juustukaste: 50g võid 60g (1dl) nisujahu 1l piima Soola… Continue reading Cannelloni lasagne

Maapähklivõi küpsised

Ma olen täielik peanut butter'i sõltlane. Seda sellest ajast kui ma USAs mõnda aega elasin. Ükspäev ostsin purgi ja kuidagi jõudsin nende küpsiste jälile. Mõtlesin, et pigem teeks mingeid küpsiseid kui terve purgi omale süümekatega sisse kühveldaks. Retsept siit. 125 g pehmet võid 150 g suhkrut (või 200 g pruuni suhkrut) 1 muna 0,5 tl… Continue reading Maapähklivõi küpsised

Kohupiima-vaarikakringel

Seekord sai valmis mu esimene (ja ilmselt viimane) kringel. Retsepti leidsin FBst Lihtsad retseptid lehelt. Alla oli märgitud, et retsepti autor on Helve Piirimägi. Pärmitainas: 300 g nisujahu 2 dl vesi või piim 25 g pärm 1 tl sool 1,5 sl suhkur 30 g või Kohupiimasegu: 250 g kohupiim 1 tl vanillisuhkur 2 sl suhkur… Continue reading Kohupiima-vaarikakringel

Õuna-toorjuustukook

Peale seda kui me köögis väikse värskenduskuuri läbi viisime, olen ma hakanud seal oluliselt rohkem aega veetma. Seda võib muidugi ka märgata viimase aja retseptipostitustest.  Retsept pärit jälle Nami-Nami'st. Põhi: 60 g kaerahelbeid 1 tl kaneeli 1 tl suhkrut 180 g vanilli küpsiseid 70 g võid Täidis: 2 dl suhkrut 3 sl nisujahu 800 g… Continue reading Õuna-toorjuustukook